Y comme Y a quoi au menu?

Les archives municipales ont numérisé des menus de repas servis à Reims à différentes occasions entre 1873 et 1949.

Que ce soit d’un restaurant, pour un évènement spécial ou familial les archives ont regroupé dans ce fonds 160 vues qui permettent de se faire une idée de ce que l’on pouvait manger en fonction des époques.

Avec au moins un menu casse-tête.

Bon appétit

Source - Archives municipales de Reims - Cote 4Fi