Calendrier de l’avant 2014 – 1 : le Boisselier

Le Boisselier

boisselier

source Gallica

Le boisselier est un artisan fabriquant des boisseaux et objets en bois cintré. Le boisseau était une mesure pour le grain et les légumes secs. Le boisseau a donné son nom aux boisseliers qui fabriquent non seulement des mesures de capacités en bois, mais aussi des tamis, des seaux, des brouettes, des bacs, des pelles, des lanternes, des pilons, des soufflets etc.

Petit historique

La boissellerie est très active dans plusieurs régions rurales et boisées en France, particulièrement dans le Jura mais aussi dans les Ardennes, les Vosges ou le Marais Poitevin.

Le domaine le mieux documenté est celui du Haut Jura et du Haut-Doubs où l’existence de la boissellerie est notée depuis le début du XVIe siècle. Plusieurs facteurs ont contribué à son développement : la production laitière, l’importance des forêts d’épicéas et une tradition artisanale liée à la longueur des hivers qui isolaient les fermes. Le boisselier travaille essentiellement l’épicéa, résineux voisin du sapin, mais aussi le frêne et parfois le hêtre, ou encore l’érable comme au Canada.

BOISSELIER1

source Alembert

D’abord mise en œuvre dans les fermes pour leurs besoins propres, la boissellerie est devenue au XIXe siècle une activité spécifique de petite industrie qui a utilisé l’énergie hydraulique (puis électrique) nécessaire aux ateliers qui scient, fendent, découpent en lamelles, chauffent et humidifient celles-ci dans une caisse à étuver, puis les mettent en forme et construisent les différents objets.

Ces ateliers jurassiens fabriquaient des récipients de taille diverses, les seilles et seillons (cuves et seaux, pour la traite du bétail par exemple), qui ont été concurrencés par la tôle galvanisée à partir de la fin du XIXe siècle, mais aussi des barattes pour obtenir le beurre en battant la crème et des moules à beurre. Ils fabriquaient aussi des boîtes à pharmacie et des cabinets d’horloges comtoises ou encore des tavaillons, sorte de planchettes de bois permettant de protéger des intempéries les toitures et les façades.

BOISSELIER2

source : Alembert

Ces productions étaient destinées au marché régional mais le progrès des transports a ouvert de nouveaux débouchés. Ainsi, à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, s’est développée la fabrication de boîtes pour les fromages de types Camembert ou Coulommiers qui permettaient un transport plus aisé de ces aliments fragiles, ce qui a favorisé leur diffusion. Le Haut Jura utilisait l’épicéa mais d’autres régions utilisaient le peuplier (comme en Vendée) : au milieu des années 1960, le carton directement imprimable et plus neutre (odeur, hygiène) a remplacé peu à peu le bois. Aujourd’hui certains fromages typés comme le Mont d’or, l’Époisses en Bourgogne ou le Pont l’évêque en Normandie restent commercialisés dans une boîte en bois. On utilise plus spécifiquement le terme de « sanglier » pour l’artisan qui fabrique les boîtes pour le Mont d’or à partir de lamelles d’épicéa.

Pour s’adapter à l’époque moderne, les boisseliers d’aujourd’hui, après avoir un temps fabriqué des skis, utilisent leur savoir-faire pour proposer des jouets et des éléments de petite décoration que des boutiques de souvenirs vendent aux touristes.

 Dans ma généalogie

Dans ma généalogie j’ai trois boisseliers de la même famille. Joseph et Charles étaient frères. Jules est le fils de Charles. Cette famille vivait dans les Vosges, je suppose que la facilité d’accès à la matière première a aidé dans le choix du métier.

Joseph ROYER

  • Né le 17 septembre 1809 à Liffol le Grand, Vosges
  • Décédé le 23 décembre 1849 à Martigny les Bains, Vosges, à l’âge de 40 ans

Charles Sébastien ROYER

  • Né le 15 mars 1804 à Liffol le Grand,Vosges
  • Décédé à Liffol le Grand, Vosges,

Jules Gustave ROYER

  • Né le 19 décembre 1828
liffol le grand - source Cassini

Liffol le grand – source Cassini

Sources :

Wikipédia.fr

Alembert

Gallica

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s